Um levantamento da Agência Lupa revelou que, embora pretos e pardos sejam 56% da população brasileira, são 64% das pessoas sem emprego e 66% das pessoas que trabalham menos tempo que gostariam. Ainda, em 2018, 47,3% das pessoas pretas ou pardas ocupadas trabalhavam no mercado informal, enquanto entre brancos esse número é de 34,6%.

No campo, esse cenário não é diferente.

Para demonstrar isso, fizemos um cruzamento dos dados do Censo agropecuário (2017) com os da Pesquisa Nacional por Amostras de Domicílio, e comparamos a proporção de população branca por unidade da federação com a proporção de pessoas brancas donas de lotes de terra acima de 1.000 ha.

Os resultados estão sintetizados a seguir.

A comparação entre as duas figuras revela que a população branca é maioria entre os grandes proprietários de terra em quase todas as unidades da federação.

As maiores distorções ocorrem nos estados do Mato Grosso (MT), Bahia (BA) e Tocantins (TO). No MT, apenas 29% da população é autodeclarada branca. Já entre os grande proprietários, esse número é de 77%. Na Bahia, somente 19% da população é branca, enquanto que pessoas pertencentes a essa raça são donas de 60% dos grandes lotes de terra no estado. No Tocantins, os números são 20% para população geral e 61% para os grandes proprietários.

Quando analisamos os números nacionais, nossa hipótese fica ainda mais clara: dentre as propriedades com mais de 1.000 ha., 67,5% dos donos são brancos. Entre as propriedades com menos de 1 ha., 79,9% pertencem a pretos, pardos, indígenas ou amarelos.

Muitas são as possíveis causas para a essa desigualdade racial na divisão de terras do Brasil.

Devemos lembrar que, desde a divisão da América Portuguesa em Capitanias Hereditárias, europeus e seus descendentes tiveram acesso a doações de grandes porções de terra.

Mais tarde, em 1850, com a instituição da Lei das Terras, todas as terras ainda não habitadas do território brasileiro só poderiam ter uso para fins de cultivo e ocupação se compradas à vista do governo, o que privou muitos ao acesso democrático a um lote de terra para a sobrevivência e consolidou o modelo latifundiário no país.

Apenas 38 anos depois, em 1888, ocorreu a assinatura da Lei Áurea que, sem qualquer indenização aos ex-escravos, pôs fim ao regime de escravidão no país. Como essas pessoas, sem qualquer apoio financeiro, social e jurídico, poderiam comprar terras à vista?

Entende-se aí a gênese de mais um capítulo da desigualdade racial no Brasil, ainda tão presente em diferentes espaços e contextos sociais.

Histórico

O começo da utilização da agricultura pelo ser humano provocou uma revolução no modo como vivíamos. Antes caçadores e coletores, agora poderíamos nos estabelecer em um só local e viver de maneira sedentária.

Este jeito de produzir itens agrícolas foi predominante durante boa parte de nossa história. Todavia, com o processo de industrialização e com a consequente saída de pessoas do campo para a cidade, o aumento na produtividade no campo passou a ser fundamental para garantir o abastecimento das grandes cidades.

Aos poucos, as invenções aplicadas nas grandes indústrias passaram a ser introduzidas no campo, aumentando a capacidade de produção da terra rural e intensificando ainda mais o processo de expulsão de mão-de-obra camponesa. Esta última geralmente iria compor o exército de reserva das metrópoles.

Com a entrada na fase monopolista do capitalismo, o fluxo de capital e investimento no campo se intensificou, criando o agronegócio propriamente dito. Observava-se na terra rural uma possibilidade clara de retorno de investimentos em curto prazo.

Não por menos, atualmente o agronegócio, que atua com intensidade em países da periferia do sistema capitalista, é uma atividade que corresponde a uma parcela considerável do PIB de países como Brasil e Argentina. Mesmo em nações desenvolvidas, a importância deste setor econômico não pode ser descartada.

Características

Podemos considerar como características do agronegócio:

• Grande investimento em tecnologia, maquinário e agroquímicos;
• Produção em larga escala, geralmente de apenas um produto (commodities);
• Fazendas controladas por grandes empresas do ramo alimentício;
• Pouca utilização de mão-de-obra;
• Produção voltada ao mercado externo;
• Utilização de biotecnologia e melhoramento genético.

As commodities são produtos do setor primário produzidos em larga escala que podem ser armazenados sem perda de valor, como a soja, milho e certos minérios. Seus preços são definidos pelo mercado financeiro. Neste sentido, a Bolsa de Chicago se destaca como principal balcão de operações financeiras voltadas a produtos agrícolas. É lá, por exemplo, onde são definidas as cotações diárias da soja e do milho.

Em cenário mundial, países desenvolvidos como EUA e o continente europeu geralmente aplicam uma política agrícola protecionista, isto é, existe a interferência do Estado para garantir a competitividade dos seus agricultores no mercado interno e externo. É uma prática que países como o Brasil condenam em organizações supranacionais como a OMC, pois impedem a livre concorrência.

Uma crítica geralmente feita ao agronegócio é seu caráter, em geral, nocivo à natureza. Isto porque para o plantio de commodities, como a soja, são necessárias amplas áreas a serem desmatadas. Além disso, o uso indiscriminado de agrotóxicos, além de prejudicar a saúde dos consumidores, pode ter impacto na poluição de mananciais e na eliminação da flora e da fauna.

Vejamos a definição trazida para ambos no dicionário Michaelis:

Agrário (agro+ário) adj Que pertence ou se refere ao campo; rural.

Agrícola (lat agricultore) adj Que trabalha na agricultura; agrícola.

Nada de muito esclarecedor, certo?

Nos estudos de Geografia, todavia, esta diferenciação é mais clara.

Agrícola é aquilo que se refere às técnicas, aos agentes e à produção. Se insere no escopo daquilo que é agrícola, por exemplo, discussões sobre a pauta de importação e exportação de produtos provenientes da agricultura ou sobre as técnicas de uso do solo.

Já o Agrário é aquilo que se refere à terra de cultivo. São discussões daquilo que é agrário, por exemplo, a estrutura fundiária brasileira ou a reforma agrária.

Simplificadamente, o agrário trata da divisão das terras, enquanto que o agrícola trata da produção sobre ela.

Embora sejam conceitos próximos, agrário e agrícola se diferenciam conforme aos processos em que dizem respeito. Foto: The Digital Artist/Pixabay (https://pixabay.com/pt/rural-colheita-agricultura-fazenda-2326787/>

Muito se fala, por exemplo, na Questão Agrária brasileira. Ela diz respeito especialmente à divisão das terras no campo brasileiro. Já quanto falamos em Questão Agrícola brasileira, estamos falando na produtividade, no volume de produção e nas tecnologia no campo.

No período posterior a Segunda Guerra Mundial, houve um crescimento das pesquisas científicas em prol do aumento da produção agrícola. Destruídas pelo conflito e com sua produção no campo abalada, as nações europeias necessitavam de melhorias na produção de alimentos para suprir suas necessidades crescentes. Este cenário impulsionou a busca pela produção de fertilizantes químicos, agrotóxicos e maquinário, além do uso da seleção artificial para selecionar as melhores sementes. Tais elementos lançaram as bases para a Revolução Verde que aconteceria décadas depois.

Este sucesso no setor primário dos EUA é resultado da crescente mecanização e do aperfeiçoamento das técnicas agrícolas usadas no país, entre as quais podemos citar o uso de maquinário de última geração, da manipulação genética e de adubos e fertilizantes de alta qualidade, além da ocorrência de climas e tipos de solos úteis para a atividade agrícola ao decorrer de sua grande extensão territorial.

Porém, a união desses fatores não seria o suficiente para dar os EUA a força agrícola que apresenta atualmente sem os incentivos feitos pelo Estado. O emprego de subsídios para os agricultores estadunidenses garante proteção à flutuabilidade da economia e à concorrência externa, por exemplo. O documento que regula os interesses americanos no campo, conhecido como Farm Bill, vem sendo alvo de críticas dos países não-desenvolvidos por impedir a competitividade dos seus produtos. Segundo a ONG Oxfam, o governo dos EUA gasta, em média, um valor de cerca de 3,9 bilhões de dólares todo ano com ajuda financeira apenas aos produtores do algodão do país.

Em 1961, ainda durante a vigência da Comunidade Econômica Europeia, foi colocado em prática um programa que objetivava unificar as políticas agrícolas dos países membros, eliminando as barreiras alfandegárias de exportação e importação entre as nações do grupo e unificando os preços do comércio com o exterior.

Assim sendo, a PAC (Política Agrícola Comum), como ficou conhecido o projeto, caracteriza-se como um protecionismo que visa garantir os lucros do mercado agrícola europeu. A principal justificativa para sua criação foi a alta no preço das terras para cultivo dos fazendeiros do continente. O crescimento demográfico e o rápido ritmo de urbanização supervalorizou o preço do solo cultivável, ameaçando a concorrência do setor primário europeu com o restante do mundo.

Por fdecomite – European flagUploaded by tm, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=27906957

As políticas da PAC estendem-se a diversos setores da agricultura. Entre eles, podemos citar:

• Garantir a produção alimentícia em quantidade o suficiente para toda a Europa;
• Apoiar os pequenos e médios agricultores e as comunidade agrícolas;
• Auxiliar na modernização da agricultura;
• Proteger os produtores rurais contra a variação dos preços e crises econômicas, através de subsídios;
• Garantir a proteção e a qualidade dos alimentos;
• Seguir técnicas agroecológicas que garantam um equilíbrio com o meio ambiente.

Para dar sustentação às práticas da PAC, foi criado o Fundo Europeu de Orientação e Garantia Agrícola, o FEOGA. Este sistema é dividido em dois ramos. O primeiro, o FEOGA Orientação, é centrado em oferecer subsídios aos agricultores com o objetivo de controlar os preços. O outro, é o FEOGA Garantia, que foca em programas para o aprimoramento de técnicas agrícolas.

Principais países beneficiados pela PAC em 2004

Nos últimos anos, porém, a PAC vem sofrendo diversas alterações. Primeiramente, porque ela precisava se adaptar às novas formas de globalização informacional. Segundo por conta das críticas dos países não-desenvolvidos à OMC (Organização Mundial do Comércio) pelo protecionismo europeu que impedia a livre concorrência com outras nações.

Produção agrícola europeia

Uma política especial para a agricultura na Europa se faz importante devido ao controle do continente na produção de diversos gêneros agrícolas. A boa disponibilidade de solos somada com a constante mecanização no campo faz da agricultura europeia uma das mais viáveis do mundo.

Um dos grandes destaques do setor no continente é a produção de cereais, que se beneficia do fértil solo tchernozion, na Ucrânia, líder na produção de trigo. Destacam-se também Alemanha, França, Itália e Rússia. Outros cereais como o centeio, a aveia e a cevada também adquirem importância no cenário europeu. O centeio é usado na produção de pães, a aveia na alimentação do gado e a cevada na produção de cerveja.

Países de clima mediterrâneo como Portugal, Espanha, França e Itália destacam-se na produção de azeite e vinho. Alguns produtos são exclusivos, por fatores climáticos e pedológicos, desta região, garantindo o monopólio em seu cultivo e posições avantajadas no comércio mundial.

Agropecuária intensiva

Neste tipo de sistema, existe o emprego de técnicas modernas de produção, geralmente com alta produtividade.

Na agricultura intensiva, a biotecnologia, que inclui a manipulação genética de sementes e frutos que aumentam sua resistência a pragas e a mudanças climáticas, por exemplo, e o uso de adubos químicos e orgânicos, são algumas das técnicas que auxiliam no aumento da produção. O maior aproveitamento do solo, diminuindo seu desgaste, também é fator marcante.

Já na pecuária, o gado geralmente vive confinado e recebe regular acompanhamento veterinário, o que acarreta em melhorias no produto final. A ração, por exemplo, geralmente é de alta qualidade.

Agropecuária extensiva

A agropecuária extensiva é aquela praticada em lotes familiares e que utiliza-se de técnicas rudimentares de produção.

Na agricultura, geralmente itinerante, usa-se mão-de-obra familiar e pouco qualificada e técnicas arcaicas de cultivo, o que inclui queimadas e o uso dos arados de boi. A produtividade é baixa e restringe-se a subsistência.

Na pecuária, o gado é criado solto e é alimentado com o pasto nativo. A inexistência de técnicas modernas resulta em uma carne com menor qualidade e pouco competitiva no mercado.

Agricultura Itinerante

Este tipo de atividade concentra-se em torno da produção para subsistência. Na agricultura itinerante, o agricultor trabalha sozinho ou em conjunto com seus familiares em uma pequena ou média área de produção, geralmente próximo à sua moradia. São utilizadas técnicas arcaicas de plantio, de colheita e de tratamento de solo.

Queimadas são muito usadas neste tipo de atividade. Imagem: Por Antonio Cruz, da Abr – news (access 2008/27/01, CC BY 3.0 br, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3471569

Este tipo de modelo de produção acarreta na perda rápida de produtividade do solo. Não é difícil a utilização de queimadas para a limpeza da terra, o que acaba por diminuir rapidamente seu número de nutrientes. Isto, então, acarreta na migração destas famílias produtoras para outras terras, onde se repete o mesmo ciclo até seu esgotamento. Daí o nome itinerante.

As queimadas, em geral, proporcionam um aumento de nitrogênio da constituição do solo, o que, em curto prazo, pode significar um aumento em sua produtividade. Porém, após alguns meses, as chuvas carregam esta fina camada de nutrientes, deixando, no fim, um saldo muito negativo.

A agricultura itinerante é comumente praticada na América Latina, África e no sudeste asiático.

Agricultura de jardinagem

A agricultura de jardinagem é amplamente praticada em países da Ásia, como a China, a Índia, o Vietnã e a Tailândia.

Nestes países, o pouco espaço disponível para a agricultura e o relevo pouco propício levou a uma interessante adaptação no cultivo. Por lá, vales de grandes rios e encostas de morros são aproveitadas através de um processo conhecido como terraceamento, que consiste na formação de degraus em regiões íngremes com o intuito de aproveitar as grandes chuvas do verão e impedir a degradação dos solos.

Por AJ Oswald – DSCF2992, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3105929

Neste tipo de atividade, existem também a construção de diques (canais) que auxiliam no processo de distribuição de água. Utiliza-se também grande mão de obra, além de, em geral, necessitar de um cuidado minucioso em sua produção, próximo ao cuidado que se deve ter a um jardim. O produto mais cultivado por esta técnica é o arroz.

Plantation

A plantation é um tipo de produção agrícola centrada na produção em larga escala e utilizando uma grande porção de terra de um único produto, em uma chamada monocultura.

Este tipo de atividade surgiu com o colonialismo dos séculos XV e XVI, sendo posto em prática nas colônias tropicais da América, África e Ásia. É exemplo a produção de cana-de-açúcar, no Brasil, e a de algodão, no sul dos EUA.

Plantation de tabaco nos EUA. Por USDA Photo by: Ken Hammond – http://www.usda.gov/oc/photo/96vs2177.htm, Domínio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=111596

O principal intuito da plantation era garantir uma produção em larga escala que gerasse lucro rápido para a metrópole. Todo o dinheiro da produção, portanto, era enviado aos cofres das coroas europeias. Porém, até hoje este sistema continua vivo, principalmente na América Latina. Historicamente, a adoção da plantation relaciona-se com os problemas de mau distribuição de terras no Brasil e em outros países onde ela foi implementada.

Agricultura moderna

A agricultura moderna é resultado das alterações do mercado financeiro mundial nas últimas décadas. Atualmente, grandes grupos empresariais passaram a administrar diversas fazendas pelo mundo, aplicando técnicas modernas de cultivo, que permitem uma grande produtividade. Dentre as técnicas utilizadas, podemos citar o uso de adubos químicos, da manipulação genética e de equipamentos de última geração.

Por Mangan2002 – Obra do próprio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=288000

É típica de economias desenvolvidas, mas também é praticada em países com industrialização recente.

Os Estados Unidos da América têm atualmente a economia mais forte e desenvolvida do mundo, contando com um PIB (Produto Interno Bruto) que gira em torno de 14,6 trilhões de dólares, o maior do mundo.

A economia estadunidense destaca-se em todos os campos, tendo um mercado aberto a exportação e um grande mercado de consumo interno.

SETOR PRIMÁRIO

No setor primário, temos como destaque a agricultura, extremamente rentável e mecanizada, onde encontramos o cultivo de milho, algodão (este muito comum em torno do Golfo do México), trigo e amendoim (no sul do país). Esses materiais colocam os EUA no topo da lista de exportação.

Na pecuária, o país novamente tem força, já que conta com um dos maiores rebanhos comerciais do mundo, apenas atrás do Brasil. Ovinos e suínos também destacam-se. As áreas localizadas no centro-sul do país é a mais produtiva nesta questão.

A pesca é feita também de forma mecanizada, principalmente nas águas frias do estado do Alasca. A silvicultura tem força por conta do grande território do país, sendo boa parte dele coberto por florestas. O país também é rico em minerais. O petróleo, o carvão e o gás natural são os principais recursos naturais dos EUA neste sentido.

SETOR SECUNDÁRIO E SETOR DE SERVIÇOS

A indústria manufatureira é muito forte, principalmente na Califórnia. A indústria automobilística (o centro automobilístico é Detroit, porém hoje a cidade passa por sérios problemas de violência urbana e desemprego), de computadores, indústria química, alimentícia, têxtil, entre outras, também são muito fortes e influentes em mundo todo.

No setor terciário surge o turismo, importante motor econômico dos EUA, já que o país é muito procurado, principalmente as grandes cidades como Nova Iorque. O sistema de transportes é de boa qualidade, tanto estradas, ferrovias, entre outros. O setor das finanças também é importantíssimo, passando pelos bancos, sistema imobiliário e a bolsa de valores.

Os EUA também participam do NAFTA, em conjunto com o Canadá e o México, dois dos seus maiores parceiros comerciais.